【北陸道】米山SA（下り線）

海の見えるサービスエリア

北陸地方を貫く北陸自動車道の新潟県内に位置する米山SAは、日本海に面しているため裏には雄大な海が広がっています。レストランでは刺身を中心とした海の幸を堪能することができ、フードコートは嬉しい24時間営業。
給油所も24時間営業なので、深夜のドライブでも安心です。

レストラン「えちごん亭」

以前は「福浦」というレストランでしたが、いつのまにか「えちごん亭」に変わっていました。それでも営業母体は同じ会社のようで、メニューは変わっても味に変わりはありませんでした。

彩海鮮丼

「福浦」のときから海鮮が旨かったのですが、店名が変わってもその旨さは変わらず。日本海の海の幸を堪能できる海鮮丼、これぞ海洋国家日本の味。エビ、イカ、サーモン、鯛、マグロ、ぶり、ウニ、すべてが新鮮で満足度の高い逸品。男性諸氏はごはん大盛りしよう、でないと物足りない。

新潟うま辛丼

越乃黄金豚モモカツ、米山名物サバサンド、新潟県産雪国まいたけ、新潟名物オールスターが丼に集う。もともと期間限定だったメニューが人気のためレギュラー入りしたそうだが、その実力たるや本物。にんにく旨辛味噌を付けて食べると最高！

ぶりカツ御膳

魚のフライはあまり食べないのですが、ブログのネタにと食ってみたところ想像以上に旨かった。醤油ダレと味噌ダレが付いてきたのですが、個人的な好みは醤油ダレ。味噌ダレより、さっぱりしていて衣の油がマイルドになった気がしました。食って見る価値、ありますよ。

のどぐろ炙り丼

高級魚とされる「のどぐろ」を、惜しげも無く使った炙り丼。その身は柔らかく淡泊だが、間違いなくそこに旨さがある。私はわさび醤油で食べたけど、好みで塩やレモン搾りも良いだろう。値は張るが食って見る価値のある一品。

まぐろサーモン丼いくら添え

酢飯の上にマグロとサーモン、いくらが乗った贅沢な丼。日本海を眺めながら味わうサーモン丼は格別の旨さ。新鮮なマグロとサーモンは、口の中でとろけるほど。海鮮が好きな人にはぜひともご賞味いただきたいが、いかんせん量が少ない。成人男性にはお世辞にも充分とは言えない量なので、別のものを追加オーダーした方がいいかも。

鯛茶漬け

11時までの朝メニューで提供されている鯛茶漬け。鯛めしに鯛の切り身と薬味、そして鯛の頭と中骨から取った風味豊かな出汁をかける贅沢な逸品。始めて食べたとき、あまりに旨くておかわりをしてしまったほど。