鶏から揚げ　にんにくの風味が旨い

東北自動車道 白河中央スマートICから国道294号を会津若松方面へ走ると、ほどなく見えてくる道の駅 季の里天栄。20年以上、数え切れないくらい走った国道294、そこを通ると必ずと言っていいほど立ち寄る道の駅。

ここの道の駅では、地元の方々が手作りしたと思われるものが販売されているのですが、今回は「鶏から揚げ」を購入。その日の朝に作って並べると思われ、朝一番に購入するとまだ温かかったりします。このときは気温が低く寒かったためか、冷めてしまっていたのが残念。もう少し暖かい季節なら出来たてに近いものが頂けます。

しかし多少冷めたところで、この鶏から揚げには関係ないこと。衣はカラッとしているし、鶏肉も柔らかくて旨く、ニンニクの風味がとても良い。ときどき、締まりのない柔らかさの鶏肉がありますが、そんなものとは大違い。

1パックに6個も入っているので、小腹がすいた程度ではちょっと多いかも。私はいつも妻と半分こして、ちょうど良いくらい。

今まで何度も食ってきましたが、いまだに飽きることがありません。