三条カレーラーメン【栄PA下り線】

北陸自動車道を下り三条燕IC手前、栄パーキングエリアでは新潟５大ラーメンの一つである背脂ラーメンを食うことができ、今まで何度も口にしています。今回はこれまた新潟５大ラーメンのひとつ、カレーラーメンを食いにやってきました。

今までカレーうどんは何度も食ったことがありますが、カレーラーメンはカップ麺を除いて食ったことがありません。そのカップ麺も私の記憶では旨かったはずなので、三条のカレーラーメンだって期待できるはず。そう考えて自宅からおよそ280kmの距離を走ってきました。

栄パーキングエリアのフードコートはNEXCO東日本傘下のYASUMOCCAで、券売機で食券を購入するスタイル。

提供されたカレーラーメンは、湯気ととも旨そうな香りで鼻腔をくすぐってくれます。いやもうこの香りで、食欲が刺激されて堪りません。そして一口食ってみると、想像以上に旨い！

カレー味のスープが麺にしっかり絡み、口の中に広がるカレーの香り。ニンジン、タマネギ、ジャガイモとまさにカレーそのもの。更に上に乗った刻んだタマネギが、シャキシャキしていて食感のアクセントになっています。

奇をてらわないシンプルなカレーラーメンですが、それがまた良い！

気が付くとスープまで飲み干してしまいました。最近太り気味なのでラーメンのスープを飲み干すことはしないよう心がけているのですが、こいつの旨さには勝てませんでした。