仙台名物牛タン丼

良くある牛タン定食と違いあっさりとしたねぎ塩ダレなのですが、それがまた絶妙。一口食べたその瞬間、全身を貫く衝撃。牛タンって・・・、塩ダレって・・・、こんなに旨かったか？牛タン自体は初めて食べた訳ではありませんが、牛タンの旨さを再確認することに。

良くある牛タン定食よりも薄めにカットされているため、丼にするならこの方が合っていて、あっさりとした塩ダレはご飯とだって相性抜群。

フードコートのおすすめメニューの第3位とのことですが、この旨さなら納得です。