季節限定　もち天蕎麦【道の駅 米沢】

山形県米沢市と聞いて連想するのは米沢牛、あるいは米沢ラーメンといったところでしょうか。ご多分に漏れず私も同じで、そのあたりを食したいと「道の駅 米沢」までBMWを走らせたのですが、フードコートのメニューでこれを見つけ食ってみようと思ったしだい。

券売機の横に掲げられたポスターには「今年も帰ってきました」と書いてあったので、おそらく昨年もあったのでしょう。自宅を早朝に出発し、到着したのは開店時間の午前10時少し前。

道の駅米沢は混雑していることが多く、食事の時間に来てはフードコートは満席がアタリマエ。でも開店直後ならガラガラです。よってオーダーしてから提供されるまでの待ち時間も短い。

残念ながら蕎麦は手打ちではないようですが、ミツバの香りが鼻腔をくすぐり食欲を刺激してくれます。なにより特筆すべきは主役たるもち天。今までモチの天ぷらはあまり食べたことがなかったのですが、これは旨い！

餅だけにモチモチしていてツユを吸った衣はしっとり、ツユを吸っていないところはサクサクと。

季節限定で秋を感じるもち天蕎麦、一度食ってみてはいかが？